Leírás
Maláta, füst és Tokaj találkozása, ez a SEVENHILLS Smoked Single Malt Whisky. 100% magyar árpamalátából készült füstös malátawhisky, ahol a malátát egy speciális füstölőszekrényben hidegfüst eljárással, organikus aszútörkölyön füstöljük, majd ON grain - az árpaszemet a héjával együtt - erjesztjük egy francia champagne élesztő segítségével. Kétszeres lepárlással - elsőnek hagyományos kisüsti eljárással (ostobák kedvéért pot still), majd oszlopüstön - desztilláljuk, ezt követően gönci méretű (136l) kiégetett zempléni tölgyfahordóban érleljük.
#1 Illatában édeskés, friss körte és aszalt gyümölcsök, dió, aszú és széna, majd pörkölt tölgyfa jelenik meg, ízében hosszú, malátás-aszús, tölgyes, kilégzésnél megjön a füst, szárazpróbája az aszaltgyümölcsök mellett olyan mintha bourbon vaníliát rágcsálnál egy kádárüzemben.
#2 Illatában enyhe füst, majd őszi avar, friss körte és alma, citrusok, karamell, kiegészülve aszalt gyümölcsökkel és pörkölt dióval.
Ízében megjelenik a tölgyfa, aszalt gyümölcsök, majd szőlőmag és friss szőlő, vaníliás lecsengéssel.
Single barrelként mindössze 250 palack kerül forgalomba.
#1 batch 500ml / 48% ALC
#2 batch 500ml / 50,2% ALC
-------------------------- FONTOS INFORMÁCIÓ --------------------------------
A single barrelek esetén a címkén szereplő palackozási dátum ami segíteni fog amennyiben kíváncsi vagy melyik hordóból sikerült szerezned egy palackot.
#1: 2024.09.03.
#2: 2024.11.29.
#3: 2025 április
.
.
.